|
|
|
|
|
| Petit fours | |
|
Coca |
|
Petit four |
| Postres | |
|
Trave-sures |
|
Bunyols de xocolata amb gelat de coco |
|
Mil fulls amb crema de la padrina |
|
Muntanya de crema amb gelat de canyella |
|
Patacons de trufa blanca amb salsa de gerds |
|
Triangle de cafè, caramel i biscuit |
|
Gelat de formatge Idiazabal, codonyat i coca de fruits secs |
|
Maduixes amb reducció de vinagre i gelat |
|
Mouse de iogurt amb saltejat de fruites vermelles |
|
Sopa freda de xocolata i fruita natural |
|
Mil fulls de Mascarpone amb escuma de cafè |
|
Fardellet de trufa amb gelat de cafè |
|
|
|